Klasszikus madártej cirmos habbal
Nagyon szeretjük, sűrűn készítem. 🙂 Néha szeretek kísérletezni látványban is és ízvilágban is. Roppant mutatós így szerintem. ☺️
Klasszikus madártej cirmos habbal
Nagyon szeretjük, sűrűn készítem. 🙂 Néha szeretek kísérletezni látványban is és ízvilágban is. Roppant mutatós így szerintem. ☺️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet 1 tk édesítővel elkezdem felforralni. A tojásokat kettéválasztom.
- 2
A sárgáját a pudingporral alaposan elkeverem, a fehérjét édesítővel és a mákkal kemény habbá verem.
- 3
Ha a tej felforrt, a fehérjehabból két evőkanállal kis felhőket formázok és oldalanként 1-2 percig főzöm a tejben.
- 4
Elkészültek a habok, hőkiegyenlítéssel a sárgájához adok a meleg tejből, csomómentesre keverem és a forralt tejhez visszacsorgatom folyamatos kevergetés mellett. Sűrűsödésig főzöm. Tálalás és pár órát hagyjuk hűlni... ha ki tudjuk várni.🙂
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek