Campur tepung terigu,royco, lada bubuk dan daun bawang. Aduk merata. 

Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan air hangat kuku sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Setelah kalis, bentuk adonan menjadi bulat lonjong, lalu tusuk menggunakan tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus di air hangat sampai matang.

Setelah matang angkat, dinginkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan. *sambil menunggu minyak panas, kocok telur di wadah terpisah.

Celupkan tusukan sempol di telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga kuning kecoklatan.