Es Timun Selasih

Name: Es Timun Selasih
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah timun (kupas kulit & parut); 9-10 sdm gula pasir dan 1 gelas air (rebus); 1/2 buah jeruk nipis (peras); 1 sdm biji selasih + 250 ml air panas (saring); Air secukupnya (500-600 ml); 1/2 bungkus es batu (potong2); pewarna pandan (sy pakai koepoe2)

Rizqah Yunita @yunitariz

Tangerang

Resep lain untuk hidangan puasa yg segat-segar. Kreasi sendiri tapi semoga yang lain suka. Yuk diintip resepnya.
#cookpad #cookpadIndonesia #cookpadyunitariz #cookpadCommunity_Tangerang
#kampoengRamadan
#hidanganbukapuasa
#camilanyunitariz #olahanyunitariz
#estimun #selasih #minumanrumahan

Lebih banyak

Es Timun Selasih

Rizqah Yunita @yunitariz

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Bahan Utama:
2 buahtimun (kupas kulit & parut)
9-10 sdmgula pasir dan 1 gelas air (rebus)
1/2 buahjeruk nipis (peras)
1 sdmbiji selasih + 250 ml air panas (saring)
Air secukupnya (500-600 ml)
Bahan lainnya:
1/2 bungkuses batu (potong2)
pewarna pandan (sy pakai koepoe2)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih timun lalu kupas dan parut kedalam wadah/gelas besar.
2

Rebus air dan beri biji selasih. Tunggu hingga mengembang dan sisihkan. Lalu tiriskan dengan saringan.
3

Rebus gula dengan air hingga membentuk larutan gula. Sisihkan. Masukkan larutan tsb kedalam wadah berisi timun. Beri 2 gelas air (500-600 ml) dan aduk rata.
4

Masukkan biji selasih dan beri satu tetes pewarna pandan. Beri perasan jeruk nipis lalu aduk kembali. Masukkan es batu. Tuang kedalam gelas kecil atau sesuai selera.
5

Es timun selasih siap disajikan untuk buka puasa. Selamat mencoba.😉
6

Nb.
Jika dirasa kurang manis saat dibuat berbuka puasa, tambahkan gula lagi yaa. Atau sesuai selera saja, tapi resep disini sudah pas manisnya kok. Dan jika mau asam manis segarnya agak terasa, beri 1 buah jeruk nipis juga bisa karena saya pakai 1/2 nya saja.