خمیر پیتزا خونگی🍕🍕
یه خمیر پیتزای ترد و لذیذ😋😍
واقعا طعم خیلی خوبی داره و من دوست دارم😊🥰
#خمیر #پیتزا #خمیر_پیتزا #لذیذ #خوشمزه
#خمیر_خونگی #خونگی
خمیر پیتزا خونگی🍕🍕
یه خمیر پیتزای ترد و لذیذ😋😍
واقعا طعم خیلی خوبی داره و من دوست دارم😊🥰
#خمیر #پیتزا #خمیر_پیتزا #لذیذ #خوشمزه
#خمیر_خونگی #خونگی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول شکر و آب ولرم رو با هم مخلوط کنید و بعد پودر خمیر مایه رو اضافه و دوباره مخلوط کنید.در ظرف رو بذارید و به مدت 10 دقیقه زمان بدید تا به عمل بیاد.
باید بعد از این زمان روش حالت فومی شده باشه - 2
شیر رو داخل یه ظرف بریزید.نصف مقدار روغن(3 قاشق غذاخوری)، نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو به شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
- 3
آرد رو الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.ممکنه کمتر یا بیشتر آرد لازم داشته باشه.اول با قاشق و وقتی که سفت تر شد با دست مخلوط کنید.
- 4
خمیر به دست اومده رو به مدت10 دقیقه ورز بدید و 100بار بر سطح کار بکوبید.اگر دیدید که سفت شده و نرم و لطیف نیست و ترک خورده نصف استکان آب ولرم بهش اضافه کنید.
بعد هم نصف دیگه روغن (3 قاشق غذاخوری)رو اضافه کنید - 5
داخل یه ظرف تمیز رو چرب کنید و خمیر رو داخلش قرار بدید و روش رو بپوشونید
و در یک جای گرم قرار بدید.
بعد از 1 ساعت پف می کنه و دو برابر
می شه - 6
آون توستر رو با دمای150 الی 160درجه سانتیگراد به مدت15دقیقه گرم کنید
- 7
خمیر رو بیارید و پفش رو بخوابونید.
کف سینی پیتزا رو چرب کنید خمیر رو با دست داخلش پهن کنید.
باید قطرش نازک باشه چون موقع پختن پف می کنه قطرش زیاد می شه - 8
سینی رو داخل آون توستر به مدت 20 دقیقه بذارید تا پخت اولیه رو داشته باشه
- 9
بعد هم مواد رو روش بریزید و بذارید دوباره بپزه.
نوش جان😋😋😋😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)