फलाहारी आलू कटलेट (falahari aloo cutlet recipe in Hindi)
#feast फलाहारी आलू कटलेट उपवास के टाइम खाने का मजा ही कुछ और होता है। उपवास के टाइम आलू कटलेट व्रत वाली हरी चटनी के साथ खाएं तो इसका स्वाद दुगना हो जाता है ।
फलाहारी आलू कटलेट (falahari aloo cutlet recipe in Hindi)
#feast फलाहारी आलू कटलेट उपवास के टाइम खाने का मजा ही कुछ और होता है। उपवास के टाइम आलू कटलेट व्रत वाली हरी चटनी के साथ खाएं तो इसका स्वाद दुगना हो जाता है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम आलू को उबालकर छील के मैश कर ले
- 2
मैश किए आलू में कटी हुई हरी मिर्च कद्दूकस किया हुआ अदरक कुटी हुई काली मिर्च, जीरा पाउडर, चिली फ्लेक्सको डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें ।
- 3
उसके बाद आलू में बैंडिंग के लिए सिंघाड़े का आटा डालकर अच्छे से मिक्स कर ले
- 4
जब अच्छे से मिक्स हो जाए तब आलू को कटलेट की शेप में रोल कर ले। आप चाहे तो कोई भी आकार दे सकते हैं
- 5
कढ़ाई में देसी घी या रिफाइंड ऑयल डाल दें ।अच्छे से गर्म होने दे जब ऑयल गर्म हो जाए तो गैस का फ्लेम मीडियम टू लो रखें । अब उस में आलू के रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले
- 6
गरमा गरम फलाहारी आलू कटलेट तैयार है इससे हरी चटनी के साथ सर्व करें
कीवर्ड
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