नारियल आम के लड्डू। (nariyal aam k laddu recipe in hindi)
अभी आम का सीजन आया है क्यों ना आम से एक बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट और तुरंत बनने वाली मिठाई बनाते हैं । जो कि पूरी तरीके से फलाहारी हैं और बहुत ही पौष्टिक है ।
आप सभी को बहुत ही पसंद आएगी इसे जरूर एक बार ट्राई कीजिएगा ।
नारियल आम के लड्डू। (nariyal aam k laddu recipe in hindi)
अभी आम का सीजन आया है क्यों ना आम से एक बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट और तुरंत बनने वाली मिठाई बनाते हैं । जो कि पूरी तरीके से फलाहारी हैं और बहुत ही पौष्टिक है ।
आप सभी को बहुत ही पसंद आएगी इसे जरूर एक बार ट्राई कीजिएगा ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पेन को गरम करें उसमें ही डालें और उसमें नारियल का बुरादा डालकर 2 मिनट तक उसको रोस्ट करें पकाएं । ताकि उसकी जो कच्चेपन की खुशबू है वह निकल जाए और अच्छी सी खुशबू आने लगे । अब उसी में कंडेंस मिल्क और आम की प्यूरी मिला दें ।चम्मच से हिलाते हुए एकदम धीमी आंच पर चम्मच से हिलाते हुए उसको पकाएं जब तक कि वह एक आटा के रूप में ना आ जाए ।
- 2
इस पूरे प्रोसेस को करने में 5 मिनट लग जाते हैं । हमें इससे ज्यादा भी नहीं पकाना है कि लड्डू बांधते वक्त व टूटने लगे। अब उसमें बादाम का पाउडर मिलाकर उसको हथेलियों पर फैलाते हुए उसमें स्टफ़िंग भरकर लड्डू बनाए ।हमें स्टॉपिंग भी एक बाउल में रेडी करनी है जिसमें स्टफ़िंग की सारी सामग्री मिलाले और उसको लड्डुओं के अंदर भरते जाएं ।
- 3
हथेलियों की सहायता से लड्डू पहले फैला कर फिर उसमें भरावन भरकर उसको बंद करके गोल गोल लड्डू बनाते हैं और उस पर नारियल का बुरादा कवर करते जाएं छिड़कने जाए और ऊपर से काजू पिस्ता बादाम अपनी इच्छा अनुसार जैसे भी चाहे वैसे सजाकर परोसें ।
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