درون ظرفی آب خمیر مایه شکر آرد و بکینگ پودر سرکه و روغن را اضافه کنید و هم بزنید حالا نمک را اضافه کرده و دست تان را به آرد آغشته کنید و خمیر را ورز داده تا وقتی که خمیر به دست نچسبد آرد اضافه نکنید و هر بار درست خود را به آرد آغشته کنید و ورز داده بیشتر از ده دقیقه نمیکشه که خمیر جمع میشه

و دیگه به دست نمی چسبه حالا ظرفی رو چرب کرده خمیر را داخل ظرف بذارید و روی ظرف سلفون کشیده و یک و نیم ساعت در جای گرم قرار بدید

وقتی دونات ها رو قالب زدید روی نایلون بزرگ که کمی چرب کردید بذارید روش هم باز نایلون بکشید اینطور رویِ خمیر و زیرش خشک نمیشه و این که راحت و تمیز برمیداری میزاری تو روغن اما اگر خمیر ها رو آردی کنی در هین سرخ کردن روغن هم رنگش عوض میشه و این که آرد میره ته روغن میسوزه.

بعد قالب زدن حتمآ ۲۰ دقیقه زمان استراحت رو بدید ،چون روی پف دونات ها تاثیر داره.

ساعت در جای گرم قرار بدید این خمیر جادویی فوق‌العاده پف میکنه که برای شیرینی پیراشکی و پیتزا..... و خمیر نرم و مرطوبی هست دیگه چی بگم عالیه😍😍👌👌

و آخر کار میتونید با سس شکلاتی و پودر قند تزیین کنید ❤

انشالله که درست کنید و لذت ببرید 🥰🤩