এরপর কড়াইতে দুধ চাপিয়ে গরম করতে হবে। এরপর তারমধ্যে চিনি দিতে হবে।

এরপর একটা পাত্রে কাস্টার্ড পাউডার নিয়ে তারমধ্যে জল দিয়ে গুলে নিতে হবে।

এরপর দুধের মধ্যে চিনি গুলে গেলে তারমধ্যে গুলে রাখা কাস্টার্ড দিয়ে দিতে হবে ও নাড়তে হবে কন্টিনিউ। ফ্লেমটাকে লো রাখতে হবে।

এরপর ব্লেন্ড করা আমের পাল্প দিয়ে দিতে হবে ও ভালো করে নাড়তে হবে। ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।

এবার সার্ভিং বোলে ঢেলে ফ্রিজে সেট হতে দিতে হবে।

৩-৪ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে তারমধ্যে পাকা আমের কুচি, কাঠবাদাম কুচি ও টুটি ফ্রুটি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।