भटूरा (bhatura recipe in hindi)
Sonam Verma @sonam_bakes
#ST3
#Bhaturas
#CookpadIndia
भटूरे हिमाचल में भी बनाए जाते हैं।हिमाचल में इसे त्योहार और शादियों में सुबह के नाश्ते में बनाया जाता है।भटूरों को सब्जी, रायता और चने के साथ खाया जाता है।
भटूरा (bhatura recipe in hindi)
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भटूरे हिमाचल में भी बनाए जाते हैं।हिमाचल में इसे त्योहार और शादियों में सुबह के नाश्ते में बनाया जाता है।भटूरों को सब्जी, रायता और चने के साथ खाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आटे को छान कर इसमें दही,नमक,कसूरी मेथी और मीठा सोडा डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 2
अब इसमें पानी डालकर अच्छी तरह आटा गूँध लें तथा इसे 2 घंटे तक ढककर रख दें।
- 3
अब आटे को एक बार फिर गूंध कर इसके छोटे - छोटे गोले बनाकर मोटा बेल लें।
- 4
कड़ाई में तेल गरम करके भटूरे को गहरे तेल मे दोनों तरफ से तल लें।अब इसे छननी से निकाल लें ।सारे भटूरों को इसी तरह तल लें।अब भटूरे तैयार है।
कीवर्ड
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