Campur terigu, tapioka, garam, baking powder dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan keju cheddar. Aduk. Masukkan telur yg telah dikocok dan margarin cair. Aduk rata. Masukkan air dingin, uleni hingga kalis.

Setelah adonan kalis, giling dg gilingan mie/molen. Kl saya pakai yg no 7, di giliingan saya itu no paling besar. Lalu giling lagi di no 5

Panaskan minyak 1,5 liter. Tunggu hingga panas. Kecilkan api. Masukkan adonan yg sdh dibentuk stick td ke dlm wajan. Tunggu smp mengambang luruskan adonan. Masukin sticknya Jgn terlalu banyak yaa... spy adonan bs lurus dan matang dg rata. Spy gak patah, balik stick nya kl sdh setengah matang.

Goreng hingga kuning. Angkat. Tiriskan. Jadi deh stick renyah nan gurih 😍