Bolu pisang kukus anti gagal

Name: Bolu pisang kukus anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang raja ukuran besar (bisa di ganti pisang lain); 2 butir telur; 15 sendok tepung terigu; 10 sendok gula pasir (saya pakai 8 sendok karena tidak suka manis); 12 sendok minyak goreng; 1 sendok teh baking powder; 1 sendok teh baking soda; 1/2 sendok teh garam (bisa di skip); 1 saset susu bubuk putih (dancow instan 35gram) (bisa di skip); Margarin untuk olesan loyang (bisa di ganti minyak goreng)

Mustika Dewi Nur Arifah @Mustika_dewi

Bolu pisang kukus anti gagal

Mustika Dewi Nur Arifah @Mustika_dewi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpisang raja ukuran besar (bisa di ganti pisang lain)
2 butirtelur
15 sendoktepung terigu
10 sendokgula pasir (saya pakai 8 sendok karena tidak suka manis)
12 sendokminyak goreng
1 sendok tehbaking powder
1 sendok tehbaking soda
1/2 sendok tehgaram (bisa di skip)
1 sasetsusu bubuk putih (dancow instan 35gram) (bisa di skip)
Margarin untuk olesan loyang (bisa di ganti minyak goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

2 butir telur dan gula di aduk pakai whisk atau sendok, aduk rata tidak perlu terlalu lama. Asal tercampur saja
2

Masukkan pisang yang sudah di haluskan pakai garpu, aduk rata
3

Masukkan tepung terigu (di ayak dulu ya) aduk rata
4

Masukkan susu bubuk, baking soda, baking powder dan garam (di ayak dulu agar tidak bergerindil) aduk rata.
5

Masukkan minyak goreng, aduk rata dan pastikan minyak benar2 tercampur dengan adonan
6

Siapkan loyang agar2 ukuran sedang atau bisa pakai loyang apa saja, lapisi dengan margarin. Masukkan adonan di loyang dan hentak2kan sebentar agar adonan merata (isi maksimal 1/2 loyang dikarenakan bolu akan mengembang 2x lipat saat matang)
7

Panaskan kukusan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes ke bolu saat di kukus. Kukus bolu selama 30 menit dengan api sedang. (Untuk memastikan bolu sudah matang. Bisa tes tusuk bolu setelah 30 menit. Apabila tidak ada adonan yg menempel pada tusukan. Maka bolu sudah benar2 matang)