Mochi isi kacang

Name: Mochi isi kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gr tepung ketan putih; 300 ml air (65 ml santan instan + 235ml air); 50 gr gula pasir; Bahan B:; 100 gr kacang tanah (saya beli jadi yg udah di goreng); 5 sdm gula halus; 2 sdm air panas

Ummay Kitchen @ummay_kitchen

Tangerang

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa..

#PejuangGoldenApron3

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mochi isi kacang

Ummay Kitchen @ummay_kitchen

Tangerang

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa..

#PejuangGoldenApron3

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
200 grtepung ketan putih
300 mlair (65 ml santan instan + 235ml air)
50 grgula pasir
Bahan B:
100 grkacang tanah (saya beli jadi yg udah di goreng)
5 sdmgula halus
2 sdmair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur aduk bahan A hingga tidak ada yg bergerindil
2

Saring lalu berikan pewarna sesuai selera
3

Panaskan kukusan. Kukus adonan mochi selama 20 menit dan tutup panci dialas kain bersih.
4

Sementara itu, blender kacang tanah jangan sampai terlalu halus
5

Letakkan di wadah, masukkan gula halus, aduk rata kembali. Perlahan masukkan air panas sampai adonan kacang lengket.
6

Jika mochi sudah matang, segera di rolling dengan dialasi tepung maizena/ tapioka yg sudah di sangrai. potong sesuai selera.
7

Berikan isian kacang tanah dan gulung sampai benar2 bulat.