۱- ابتدا ژله آلوئه ورا رو درست میکنیم با یه لیوان آبجوش روی سر کتری هم میزنیم تا شفاف بشه

بعد نصف ژله را داخل قالب حبابی (که از قبل چرب کردید) میریزیم

وقتی ژله نیم بند شد غنچه های محمدی را آرام داخل حباب فرو میکنیم و بقیه ژله سرد شده را میریزیم (ژله نباید داغ باشد) تا ببندد

حالا دسر پاناکوتا زعفرانی را درست میکنیم اول پودر ژلاتین رو با ده قاشق غذاخوری آب سرد هم میزنیم وقتی کف کرد روی کتری گذاشته و به روش بن ماری هم میزنیم تا شفاف بشه کنار میذاریم.

بعد شیر و شکر را روی شعله کم هم میزن

زعفران دم کرده را اضافه میکنیم و زیر شعله را خاموش کرده

گلاب و پودر وانیل و ژلاتین را اضافه میکنیم و هم میزنیم

وقتی دسر پاناکوتا کاملا خنک شد خامه را اضافه کرده و هم میزنیم و بعد درون قالب ریخته بعد از 2.3 ساعت که بست از قالب جدا کرده و بعد سرو کنید

نوش جان

سایر نکات
چون این دسر داخلش خامه داره به راحتی از فالب جدا میشه من فقط دورش رو اول با چاقو جدا کردم بعد درون ظرف ریختم