نقي سردين و نحي مصارين و نحي شوكة تع سردين بعد شليهم مليح

نضع في الإناء نضيف قليل زيت ملح فلفل أسود فلفل أحمر سكنجبير كركم كمون عصير ليمون ثوم معدنوس نخلطهم و نكور على شكل دائري و رمضيهم فرينة و نقليهم في الزيت

صلصة طماطم نضع في الطجين نضيف زيت نغبي طماطم و بصل ثوم نخلطهم ثم طماطم مصبرة ملح فلفل أسود فلفل أحمر سكنجبير كركم نخلطهم في أخير أضيفي معدنوس و صح فطورك

ضعي صلصة طماطم و فوق خبيزات السردين و رشي عليها معدنوس و شهية طيبة