Közel-keleti darasütemény

Name: Közel-keleti darasütemény
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 90 ml napraforgóolaj; 120 ml narancslé; 80 gramm lekvár; 2 tojás (vagy 2 evőkanál lekvárral több, és egy evőkanál almaecet); citromhéj; 35 gramm cukor; 40 gramm kókuszreszelék; 1 teáskanál sütőpor; 45 gramm liszt; 90 gramm búzadara; kis csipet só; 100 gramm cukor; 75 milliliter víz; 1 evőkanál narancsvirágvíz; natúr joghurt; gránátalma

Kaia @finomkaia

Ahány ház, annyi verzió. Ami közös: a búzadara és valamilyen aromás vízzel (narancsvirág- vagy rózsavíz) készülő szirup. Natúr joghurttal nyakon öntve lesz igazán harmonikus.

Olvass tovább

Közel-keleti darasütemény

Kaia @finomkaia

Ahány ház, annyi verzió. Ami közös: a búzadara és valamilyen aromás vízzel (narancsvirág- vagy rózsavíz) készülő szirup. Natúr joghurttal nyakon öntve lesz igazán harmonikus.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-3 adag

90 mlnapraforgóolaj
120 mlnarancslé
80 grammlekvár
2tojás (vagy 2 evőkanál lekvárral több, és egy evőkanál almaecet)
citromhéj
35 grammcukor
40 grammkókuszreszelék
1 teáskanálsütőpor
45 grammliszt
90 grammbúzadara
kis csipet só
A sziruphoz
100 grammcukor
75 millilitervíz
1 evőkanálnarancsvirágvíz
Tálaláshoz:
natúr joghurt
gránátalma

Mentve

Elkészítés

1

Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra. (Ha üveg sütőedényt használsz, akkor ne! :) )
2

Keverd össze a tészta minden elemét jó alaposan egy tálban (narancslé (1), lekvár (2), cukor (3), kókuszreszelék (4), sütőpr (5), liszt (6), búzadara (7), tojás, citromhéj, napraforgóolaj, só).
3

Egy sütőpapírra bélelt formába (mi formakenyérnek valót használtunk) öntsd bele az egészet és tedd a sütőbe. Körülbelül 40 percig süsd, de időnként ellenőrizd, nehogy megégjen a teteje.
(ha nincs sütőpapírod, akkor az edényt vajjal vagy margarinnal alaposan kenegesd ki, majd szórj rá egy pici lisztet, oszlasd el vékony rétegben a vajon ütögetéssel és a maradékot szórd ki)
4

Ameddig sül a sütemény, egy kis edényben keverd össze a szirup hozzávalóit (cukor (8), narancsvirágvíz (9), víz). Forrald fel, majd rögtön vedd is le a tűzhelyről.
5

Ha a beleszúrt villát tisztán tudod kihúzni már a sütiből, kész is van! Vedd ki a sütőből és kezdd el átkenegetni a sziruppal. Minden réteg között várj egy kicsit.
6

Ha kihűlt, vedd ki, szeleteld és natúr joghurttal (10), gránátalmával (11) tálald.