3.~ketan kuning unti kelapa ~

Name: 3.~ketan kuning unti kelapa ~
Yield: 10 bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan; 220 ml santan kental; 2 jempol kunyit, parut peras airnya; 2 lbr daun pandan sobek, ikat simpul; Garam secukupny; Unti kelapa;; 200 gr kelapa stngh tua; 1/2 sdt garam; 150 gr gula merah, sisir; 100 ml air; 2 lbr daun pandan, ikat simpul

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Buat takjil anak2 ngaji di mushollah,,, di bikinin ketan kuning kelapa aja....

Lebih banyak

3.~ketan kuning unti kelapa ~

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Buat takjil anak2 ngaji di mushollah,,, di bikinin ketan kuning kelapa aja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bj

500 grberas ketan
220 mlsantan kental
2 jempolkunyit, parut peras airnya
2 lbrdaun pandan sobek, ikat simpul
Garam secukupny
Unti kelapa;
200 grkelapa stngh tua
1/2 sdtgaram
150 grgula merah, sisir
100 mlair
2 lbrdaun pandan, ikat simpul

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan selama 2/ 3 jam, cuci bersih dan tiriskan, kukus beras ketan dan daun pandan selama 15 menit, angkat letakkan beras ketan dlm wadah.
2

Rebus santan,air perasan kunyit, daun pandan dan garam sampai mendidih, lalu angkat.
3

Tuang santan panas ke dlm ketan, aduk hingga santan terserap habis, lalu kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai matang.
4

Untuk unti kelapa;masak air,gula,garam daun pandan dan kelapa dg api sedang. Masak sampai airnya habis, matikan api unti siap di gunakan.
5

Cetak ketan kuning dlm cetakan, beri unti kelapa di atasnya.
6

Ketan kuning unti kelapa siap di sajikan.