Bécsi túrós palacsinta

Name: Bécsi túrós palacsinta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db tojás; 250 g liszt; 4 dl tej; 2 dl szódavíz; 1 ek étolaj; 2 ek cukor; 500 g túró; 2 ek tejföl; 2 ek cukor; 1 ek vaníliás cukor; 2 db tojássárgája; 1-2 ek búzadara; 1 ek citromlé; ízlés szerint citromhéj/narancshéj; ízlés szerint mazsola (opcionális) kiváltható mással is; 0.3 l tej; 2 db tojás; 2 ek cukor; 1 ek vaníliás cukor

Kalapos-Nagy Brigitta @nagybrigi

Bécsi túrós palacsinta

Kalapos-Nagy Brigitta @nagybrigi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Palacsinta
1 dbtojás
250 gliszt
4 dltej
2 dlszódavíz
1 ekétolaj
2 ekcukor
Túrós töltelék
500 gtúró
2 ektejföl
2 ekcukor
1 ekvaníliás cukor
2 dbtojássárgája
1-2 ekbúzadara
1 ekcitromlé
ízlés szerintcitromhéj/narancshéj
ízlés szerintmazsola (opcionális) kiváltható mással is
Öntet
0.3 ltej
2 dbtojás
2 ekcukor
1 ekvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

1

A palacsintát elkészítem: a tálba mérem a lisztet, a tojást, a cukrot, az olajat majd kevés tejjel szép csomómentesre keverem. Ezután mehet bele apránként a tej, majd a szódavíz. Kisütöm őket, nekem 12 db lett ebből az adagból.
2

A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverem, megtöltöm a palacsintákat. Ezután kettévágom, és egy hőálló tálba helyezem őket, félig egymásra.
3

Az öntethez a tojásokat a cukrokkal kihabosítom, majd a tejhez keverem, és a palacsintákra öntöm. 175-180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. 🥞😋