60. Kue Lapis Tepung Beras Tapioka
Kue tradisional yang satu ini, bahannya cukup mudah didapat, tidak terlalu sulit membuatnya, namun harus dilakukan dengan sabar dan telaten. Alhamdulillah done succesfully 😀
#PejuangGoldenApron3
#JadiPejuangGA3Lagi
60. Kue Lapis Tepung Beras Tapioka
Kue tradisional yang satu ini, bahannya cukup mudah didapat, tidak terlalu sulit membuatnya, namun harus dilakukan dengan sabar dan telaten. Alhamdulillah done succesfully 😀
#PejuangGoldenApron3
#JadiPejuangGA3Lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air dan santan, hingga menjadi 1500 ml larutan santan. Aduk, sisihkan
- 2
Siapkan bahan lainnya
- 3
Campurkan seluruh bahan. Aduk hingga merata. Tambahkan vanilli dan garam. Aduk rata hingga gula hancur dan semuanya tercampur rata.
- 4
Pisahkan menjadi 3 bagian, warna merah, hijau, dan kuning. Dengan perbandingan 1:1:2. (Warna kuning 2 bagian, karena lebih banyak digunakan)
- 5
Siapkan loyang (me: loyang 18x8x7) yang dioles dengan minyak goreng, dan bagian bawahnya dialasi aluminium foil, agar nanti mudah melepasnya. Tuangkan selapis demi selapis sesuai kreasi yang diinginkan. Tiap lapis kukus selama 5 menit, baru dituang dengan lapisan baru. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Jija sudah selesai semua lapisan, terakhir kukus selama 25-30 menit agar kue benar benar tanak dan tidak mudah basi. Jika sudah benar benar matang, angkat. Tunggu hingga benar benar dingin.
- 7
Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera. Bisa juga dibungkus dengan plastik satu persatu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar