Masukan margarin, putih telur, gula, garam (Bisa skip klo mentega/margarinnya udh gurih ya), dan pasta pandan. Kocok hingga gula larut (bisa manual atau pakai mixer speed sedang selama 1 mnt ya)

Jika sudah, masukan tepung terigu & tepung tapioka. Aduk dengan spatula/sendok hingga agak tercampur, lanjut ulen dengan tangan. Setelah adonannya kalis, masukan meises. Aduk/ulen lagi dengan tangan hingga tercampur rata

Panaskan oven, oles loyang dengan minyak. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera, lalu oles atasnya dengan kuning telur (opsional. Aku olesnya di awal aja, karna mls, dan selebihnya gk aku oles lagi). Setelah siap, & oven sudah panas, masukan loyang. Panggang dengan api kecil selama 20 menit atau sampai matang, posisi loyangnya di tukar" aja ya supaya matangnya rata

Setelah dirasa matang, keluarkan Cookies dari loyang, dinginkan di wadah lain. Ulangi langkah hingga adonan cookiesnya habis ya

Setelah dingin, simpan cookies di thinwall/toples. Siap di cemilin deh 🤤