ابتدا  آرد، وانیل، بکینگ پودر را داخل یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را درون کاسه ای دیگر با شکر، شیر و روغن خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط درست شده در گام یک را، کم کم اضافه نمایید و حدود ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.

قالب کیک را چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید. سپس قالب را برگردانید تا آرد اضافی بریزد. مایه کیک را درون قالب بریزید. اگر دوست داشته باشید، می توانید از تکه های شکلات یا مغز و میوه برای مغزدار کردن کیک در این مرحله استفاده کنید.

قالب کیک را درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید بگذارید و اجازه دهید به مدت ۴۵ – ۶۰ دقیقه (بسته به نوع فر و اندازه کیک) بپزید. برای اطمینان از خام نماندن کیک، یک چاقوی کوچک در وسط کیک فرو کنید و هنگام بیرون آوردن ببینید نباید مایه کیک به آن چسبیده باشد.

کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید خوب خنک شود. سپس از قالب دراورده تزیین کنید و نوش جان. برای تزیین کیک شکلاتی می توانبد از تکه های شکلات، مغز گردو، یا خامه ساده یا شکلاتی استفاده کنید.

اگه خواستید کیکتون کلا کاکائویی بشه ۵ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و با کل مواد قاطی کنید

نوش جونتون😘😋