Chocolate Ganache Tanpa Whipping Cream
Resep alternatif jika tidak ada whipping cream dan butter bisa digantikan dengan margarin
Chocolate Ganache Tanpa Whipping Cream
Resep alternatif jika tidak ada whipping cream dan butter bisa digantikan dengan margarin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil2 dark cooking chocolate agar mudah meleleh. Lelehkan dengan cara bain marie/double boil.
- 2
Setelah meleleh,biarkan panci pada posisi semula. Tuang susu dan butter/margarin. Aduk sampai tercampur sempurna.
- 3
Setelah tercampur sempurna, segera angkat panci. Hasil chocolate ganache hampir mirip dengan yang menggunakan whipping cream.
- 4
Chocolate ganache siap digunakan. Pada gambar saya gunakan di atas kue. Resep ini bisa untuk donat, kue sus, dicemil, dll. Selamat mencoba
- 5
Buat cake utk hantaran lebaran kemaren, menggunakan resep ganache yang sama
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar