A 14 db tojás és a kacsazsír kivételével a többi hozzávalót összekeverjük és sós forrásban lévő vízben nokedlit készítünk. Ha kisszaggattuk a nokedlit egy nagyobb serpenyőbe tesszük a kacsazsírt és erre szedjük a nokedinket.

A tojásokat egy tálba felverjük ízlés szerint sózzuk, majd ráöntjük a nokedlire. Közepes lángon addig kevergetjük amíg a tojás megsül a nokedlin. Friss salátával tálaljuk amit mindenki ízlése szerint készítsen el.