Eperkrémes torta
Elkészítés
- 1
A piskótájához a tojássárgáját, fehérjét felverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és 20 cm-es formába tűpróbáig sütjük.
- 2
A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk. Mindhárom réteg alját megkenjük eperlekvárral. 200 g epret leturmixolunk. (200 g-ot feldarabolunk.)
- 3
A tejet a cukorral feltesszük főni, hozzákeverjük a pudingport, tojássárgáját, és sűrűre főzzük. Kihűtjük a krémet. Felverjük a tejszínhabot. A kihűlt krémbe belekeverjük a leturmixolt epret, a Zselatint a vízzel langyosítjuk. Az epres krémhez óvatosan hozzákeverjük a habot, és a zselatint.
- 4
Rétegezzük a tortát. Az első eperlekváros lapra eperdarabokat szórunk, erre a tejszínhabos krém kerül, majd jöhet a következő lap. A kész tortát körbekenhetjük saját krémmel is. Én most porcukorral kihabosított vajjal díszítettem, piros festékkel színezve.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Eperkrémes –kakaós rolád Eperkrémes –kakaós rolád
Készítsétek el Ti is, ajánlom mindenkinek. #2019 #edessutemeny
-
-
Tavaszi eper torta Tavaszi eper torta
Vegre május, végre kezd tavaszodni úgy igazándiból is. Tej és gluténmentes torta, eperzselével, epres tejszínhabbal, és fehércsokis habbal.
-
Oroszkrèm torta 18cm-es torta formában Oroszkrèm torta 18cm-es torta formában
Családunk nagy kedvence régóta.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)