এবার বেসান, ডিম, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, আদা কুরানো এবং ধনে পাতা কুচি গুছিয়ে নিতে হবে।

তারপর একটি কড়াইতে তেল গরম করে নিয়ে কেটে রাখা ব্রেড গুলোকে একটি একটি করে ব্যাটারে চুবিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিতে হবে। ব্রেডগুলকে ততক্ষন ভাজতে হবে যতক্ষণ না ব্রেডের দুই পিঠ লাল হয়ে যাচ্ছে। ব্রেডের দুই পিঠ লাল হয়ে গেলেই তৈরি ডিম টোস্ট। এবার গোল মরিচ গুঁড়ো এবং বিট নুন ছরিয়ে গরম গরম সার্ভ করুন ডিম টোস্ট।