Sült kacsa

Name: Sült kacsa
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db kacsa comb; 2 db kacsa mell; ízlés szerint só; ízlés szerint zsír /kacsa, de ha nincs jó a disznó is/

Maria Izingné Varga @cook_720525

Nagyon egyszerű, én csak sózni szoktam, más fűszert nem használok így jól érezni a kacsahús ízét szerintem finom. Héjában sült krumplival tálaltam.

Olvass tovább

Sült kacsa

Maria Izingné Varga @cook_720525

Nagyon egyszerű, én csak sózni szoktam, más fűszert nem használok így jól érezni a kacsahús ízét szerintem finom. Héjában sült krumplival tálaltam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra

4 adag

2 dbkacsa comb
2 dbkacsa mell
ízlés szerintsó
ízlés szerintzsír /kacsa, de ha nincs jó a disznó is/

Mentve

Elkészítés

1óra

1

A kacsacombok, mellek bőrös oldalát bevagdostam. Jól besóztam mindkét oldalát.
2

Egy serpenyőbe /amit be lehet rakni a sütőbe is/ kevés zsiradékot olvasztottam és a kacsa részeket a bőrös felével beleraktam. Magas hőfokon megpirítom, majd a másik felét is pirítom.
3

200 C fokos előmelegített sütőben, fedő alatt sütöm 20 percig, majd megfordítom a húst és 20 percig még sütöttem fedő nélkül. A sütési idő függ a kacsa méretétől, a lényeg, hogy pirosra süssük. A héjas krumplit is beraktam a sütőbe a rácsra így az is megsült a kacsával együtt.