Putu ayu

Name: Putu ayu
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu segitiga; 150 gr gula pasir; 200 ml santan; 2 btr telur; 1 sdt sp; secukupnya pasta pandan...tp aku pakai pewarna bubuk aja; 1/2 kelapa parut muda; secukupnya garam

F@th!m@h @dapur_ummi_khonsa

Samarinda

Bekal sekolah buat anak2ku hari ini aku buatin putu ayu... ngadonx malam2 sblm tidur... biar besok pg ga kerepotan.... ntr pagi tinggal dimasak aja...

Lebih banyak

Putu ayu

F@th!m@h @dapur_ummi_khonsa

Samarinda

Bekal sekolah buat anak2ku hari ini aku buatin putu ayu... ngadonx malam2 sblm tidur... biar besok pg ga kerepotan.... ntr pagi tinggal dimasak aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

150 grterigu segitiga
150 grgula pasir
200 mlsantan
2 btrtelur
1 sdtsp
secukupnyapasta pandan...tp aku pakai pewarna bubuk aja
1/2kelapa parut muda
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kelapa parut dan garam campur rata kemudian dikukus,biar kelapa tidak cepat basi
2

Mixer telur,gula&sp hingga mengembang..putih kental berjejak kira2 10mnt
3

Turunkan kecepatan mixer tuang tepung sedikit2 kemudian tuang santan sedikit2 kemudian tepung lagi begitu seterusx sampai habis terakhir pasta pandan. Matikan mixer
4

Panaskan dandang dgn api sedang... beri lapisan serbet/kain bersih pd tutupx
5

Olesi cetakan dgn minyak..Kemudian beri kelapa parut, tekan2 kelapa hingga padat tuang adonan diatasx...
6

Kukus selama 10mnt..