اول پیاز داغ کنید بعد گوشت رو سرخ کنید بعد سبزی رو بریزید و کمی تفت بدید بعد زردچوبه بریزید و کمی رب بریزید. سپس لپه رو بذارید بپزه بعد بریزیدش داخل برنج و برنج رو آبکش کنید و بریزید داخل موادتون. بعد ماست رو بریزید و مخلوطش کنید.

بعد برگ مو رو بذارید و مواد رو بریزید وسط برگ و بپیچید. بعد ته قابلمه برگ تازه بذارید بعد دلمه ها رو بچینید و لابه لای دلمه ها گوجه سبز بذارید و در آخر روی دلمه هم برگ تازه بذارید سپس پیاز رو کمی درون روغن سرخ کنید و کمی زردچوبه و رب

و بعد آب رو بهش اضافه کنید یه کم بجوشه بعد بریزید روی دلمه هاتون در قابلمه رو دم کنی بذارید و شعله ی گاز رو کم کنید تا دم بکشه و خوب بپزه