پیاز،گوجه،قارچ و فلفل دلمه ای را نگینی خورد می کنیم اول پیاز را تفت می دهیم بعد گوشت چرخ کرده را هم تفت می دهیم بعد قارچ را هم تفت می دهیم تا آبش جمع شود بعد گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم در آخر رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و بعد از اینکه مخلوط شد صبر می کنیم تا سرد شود

بعد در دمای 180 درجه و زمان 25الی30 درجه طبخ می کنیم نوش جان