સૌપ્રથમ બટર અને તેલ તેલ ગરમ ફરવા મૂકો ગરમ થાય પછી તેમાં તેમજ બધા સુકા મસાલા બે મિનિટ માટે સાંતળો

ત્યારબાદ તેમાં કાંદા ટામેટા લસણ મીઠું નાખી 2 મિનિટ સાંતળો ત્યારબાદ જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ઘટ્ટ થાય સુધી થવા દો

પછી ગ્રેવી ઠંડી કરી તેમાં તમાલપત્ર અને તજ લવિંગ કાઢી લો ત્યારબાદ મિક્સરમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી પેસ્ટ બનાવી લો

ત્યારબાદ પેનમાં બટર અને તેલ ગરમ કરવા મુકો પછી તેમાં બનાવેલી ગ્રેવી ઉમેરો અને જરૂર મુજબ મસાલા કરો

અને ઉપરથી ફ્રેશ ક્રીમ મોળો માવો અને કસુરી મેથી અને પનીરના પીસ ઉમેરી પાંચ મિનિટ માટે બધા મસાલા ચડી જાય ત્યાં સુધી રાખો