کیک ماگما 🤩🤎

Name: کیک ماگما 🤩🤎
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه شیر; 2 ليوان آرد; نصف پیمانه روغن; 1 پیمانه شکر; 3 عدد تخم مرغ; 1 ق م بکینگ پودر; 1/4 ق م وانیل; 3 قاشق غ پودر کاکائو; 4 لیوان شیر; 2 قاشق غ سر پر آرد; 2 قاشق غ خ نشاسته; 2 قاشق کره; 1/4 ق م وانیل; 6 قاشق غ خ شکر

Fereshteh😇 @cookferi19

#کیک_ماگما #کیک #ماه_رمضان #رمضان #افطاری #افطار

بیشتر

کیک ماگما 🤩🤎

Fereshteh😇 @cookferi19

#کیک_ماگما #کیک #ماه_رمضان #رمضان #افطاری #افطار

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 پیمانهشیر
2 ليوانآرد
نصف پیمانهروغن
1 پیمانهشکر
3 عددتخم مرغ
1 ق مبکینگ پودر
1/4 ق موانیل
3 قاشق غپودر کاکائو
مواد محلبی
4 لیوانشیر
2 قاشق غ سر پرآرد
2 قاشق غ خنشاسته
2 قاشقکره
1/4 ق موانیل
6 قاشق غ خشکر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول محلبی و درست میکنیم
شکر و آرد و نشاسته با هم مخلوط میکنیم بعد شیر سرد و اضافه میکنیم و خوب هم‌میزنیم تا گلوله نشه
بعدش میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم و وقتی به غلظت فرنی رسید کره و وانیل و اضافه میکنیم و هم‌میزنیم تا کره مخلوط بشه
2

فر و روشن میکنیم
و قالب مورد نظر چرب و آرد پاشی میکنیم
آرد و با کاکائو و بکینگ‌ پودر ۳ بار الک میکنیم
تخم و مرغ و شکر و وانیل و به مدت ۵ دقیقه هم‌میزنیم و بعد شیر و روغن و اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم‌میزنیم
3

و آرد در ۳ مرحله به موادمون اضافه میکنیم
مواد کیک و داخل قالب میریزیم و مواد محلبی و میریزیم وسط قالب و داخل فر با دمای ۱۸۰ و به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم
در هنگام پخت اصلا در فر و باز نکنین و و بعد ۴۵ دقیقه با چاقو چک کنین اگه تمیز در اومد یعنی پخته است
4

بعد از پخت تا چند دقیقه میذاریم داخل فر خاموش بمونه برای اینکه پف کیک نخوابه
بعدشم با قالب میذاریم داخل یخچال حدود ۴ و ۵ ساعت‌
تا محلبی خودشو بگیره
5

نوش جان التماس دعا♥️