گندم را از شب قبل با آب خیس می کنیم بعد از اینکه کاملاً خیس خورد با آب زیاد می گذاریم تا گندم کاملاً بپزد بعد گوشت را جدا گانه می گزاریم تا بپزد

گندم که کاملاً پخت از روی حرارت بر می داریم تا ولرم شود،بعد از آن داخل مخلوط کن می ریزیم تا آسیاب شود در حین آسیاب گوشت را اضافه می کنیم تا آسیاب شود

گوشت و گندم آسیاب شده به همراه آب می گذاریم روی حرارت با شعله کم تا پخته شود نوش جان