بيتزا بالخضار طعم ولا أطيب
بيتزا بطريقة سهلة وطعم بجنن وعجينة كتير هشة جربوها وادعولي
بيتزا بالخضار طعم ولا أطيب
بيتزا بطريقة سهلة وطعم بجنن وعجينة كتير هشة جربوها وادعولي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبع طريقة عجينة العشر دقايق نقوم بالبداية بوضع كاستين طحين في جاط مع الخميرة والسكر والملح والماء الفاتر ونخلطهم جيدا ونتركها لعشر دقايق لتتفاعل الخميرة
- 2
في هذه الأثناء نقطع البصل ونضعه مع الثوم في المقلاة ونقوم بتشويحة حتى يصفر ثم نضع البندورة المخفوقة مع الكاتشاب وبهارات البيتزا ورشة زعتر خليلي وملح ونتركها لتغلي.لنجعل قوامها كالكاتشب نذوب النشا في القليل من الماء ونضعها فوق البندورة ونحركها بسرعة لتتجانس ثم نرفعها عن الغاز ونتركها لتبرد كما في الصورة
- 3
ناتي بلعجين بعد ان تفاعلت الخميرة ونضع باقي كمية الطحين مع اللبن والزيت ونعجنها جيدا ونقوم بتنعيمها بالدعك على سطح مالس ونحاول ان نتركها طرية ودبقة نوعا ما لتصبح هشة بالفرن ونتركها ترتاح من نصف الى ساعة تقريبا
- 4
بعد ان تخمر نقوم بقطع العجينة لنصفين ونرقها بالشوبك او بيدينا في الصينية المدهونة ونجعل العجينة رقيقة ونقوم بتثقيبها بالشوكة
- 5
نضع الصلصة وشراىح البندورة والجبنة والفطر والفليفلة والزيتون الاسود والذرة ثم نضعها في فرن محمى مسبقا من فوق وتحت على حرارة ٢٢٠ لمدة ١٥الى٢٠دقيقة وصحة وعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)