قطعي شرائح الدجاج السميكة بالعرض الى شرائح

ضعي الزيت في المقلاة على نار عالية ثم ضعي الفلفل الملون والبصل لمدة دقيقة ثم ارفعي البصل والفلفل من المقلاة

ضعي الدجاج في المقلاة واتركيها على النار حتى تصبح لون ذهبي ثم ارفعيها جانبا

ضعي الزنجبيل والثوم على الزيت وقلبيه لمدة ثواني ثم ضيفي صوص الصويا والباربكيو والخل والسكر والفلفل وقليل من الملح واخلطيها حتى تمتزج المكونات

ذوبي النشا في نصف كوب ماء ثم ضيفيها على المقلاة ويقلب الخليط باستمرار حتى تتكاثف الخلطة

ضيفي الدجاج وقلبيه جيدا مع الصلصة

ثم يرفع عن النار ثم يضاف بقية الفلفل الملون والبصل وتقلب وتقدم ساخنة