Σε μία κατσαρόλα βάζουμε αρκετό νερό να βράζει με το κνορ το βούτυρο το αλάτι και το πιπέρι.

Όταν αρχίσουν και βράζονται ρίχνουμε το φιδέ για δύο λεπτά αφαιρούμε από τη φωτιά και το σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι.