Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia, sy pakai Tyj spring roll; 1 butir putih telur; 100 ml minyak goreng; 200 gr daging giling; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 batang daun bawang, iris halus; 3 butir telur ayam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 2 sdm minyak goreng

Musfirah Junaid @cook_firajunaid79

Makassar

Source : IG @cynthiahali
Bikin cemilan yg enak dinikmati dgn teh panas, pilihannya martabak telur, kebetulan jg bahan-bahannya ready
#dirumahaja

Lebih banyak

Martabak Mini

Musfirah Junaid @cook_firajunaid79

Makassar

Source : IG @cynthiahali
Bikin cemilan yg enak dinikmati dgn teh panas, pilihannya martabak telur, kebetulan jg bahan-bahannya ready
#dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembarkulit lumpia, sy pakai Tyj spring roll
1 butirputih telur
100 mlminyak goreng
Bahan isi
200 grdaging giling
3 siungbawang putih, cincang halus
2 batangdaun bawang, iris halus
3 butirtelur ayam
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan daging giling, aduk-aduk, tambahkan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak hingga matang
2

Pindahkan ke wadah lain, campurkan dg telur, daun bawang, merica bubuk dan garam, aduk rata
3

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat seperti lipatan amplop, rekatkan dg putih telur
4

Goreng dalam wajan datar dg minyak yg panas, sy pakai api sedang, siram siram di atas martabak, bolak-balik hingga matang kecoklatan