Bolu Kukus Putih Telur
Source : Vitakwee (instagram)
Siapa yang punya stock putih telur sisa bikin kue kering? Daripada bingung dibuat bolu aja, karena lagi males pake oven jadi coba bolu ini.
Aku pake cetakan sakura jadi 30pcs, pake loyang apa juga bisa kok.
Aku pake putih telur dr kulkas cuma 15 menitan ditaruh disuhu ruang😁
Bolu Kukus Putih Telur
Source : Vitakwee (instagram)
Siapa yang punya stock putih telur sisa bikin kue kering? Daripada bingung dibuat bolu aja, karena lagi males pake oven jadi coba bolu ini.
Aku pake cetakan sakura jadi 30pcs, pake loyang apa juga bisa kok.
Aku pake putih telur dr kulkas cuma 15 menitan ditaruh disuhu ruang😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
SIAPKAN KUKUSAN, DITUTUPI SERBET YA.
Mixer putih telur, garam, Emulsifier hingga berbusa, tambahkan gula pasir secara bertahap. Mixer sampai putih mengembang (soft peak) - 2
Setelah mengembang, turun ke speed rendah, masukkan bahan kering bertahap. Aduk sampai rata
- 3
Masukkan bahan C, aduk lipat dengan spatula sampai rata. Jangan sampai ada cairan didasar, jangan terlalu banyak aduk nanti adonan encer.
- 4
Masukkan adonan ke cetakan yang sudah dioles minyak goreng, aku diisi penuh, kukus 10 menit dengan api sedang.
- 5
Angkat dan keluarkan dari cetakan.
- 6
Kalau pakai loyang yg lebih besar waktu kukus ditambah yaaa.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar