आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)

Name: आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम उबले हुए आलू; 1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार पराठे में लगाने के लिए देसी घी; 2 कप गेहूं का आटा; आवश्यकतानुसार मक्खन

vandana @vandanacooks

Bareilly

#Sh #ma
आज मदर्स स्पेशल में मैंने आलू के परांठे बनाए हैं मेरे बच्चों को आलू के पराठे मक्खन लगाकर बहुत पसंद है

आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)

vandana @vandanacooks

Bareilly

सामग्री

500 ग्रामउबले हुए आलू
1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ
1/2 चम्मच हल्दी
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारपराठे में लगाने के लिए देसी घी
2 कपगेहूं का आटा
आवश्यकतानुसारमक्खन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

आटे में नमक डालकर सॉफ्ट आटा गूंद ले
2

आलू को हाथ से मैस कर ले इसमें प्याज़ धनिया हल्दी मिर्च नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
3

अब एक बड़ी लोई बनाएं उसका एक कटोरी जैसा साइज बना ले इसमें दो चम्मच आलू वाला मिश्रण भरें और सब तरफ से उठाकर बंद कर ले सूखा आटा लगाकर बेल ले
4

और दोनों तरफ से घी लगाकर ब्राउन होने तक शेक लें ऊपर से मक्खन डालकर सर्व करें