ब्रेड पर आलू का मिक्सचर रखकर फैलाए फिर ऊपर चीज़ और शिमला मिर्च रखे, अब ऊपर से दूसरी ब्रेड से ढक दें।

गैस पर तवा गरम करें फिर तवे पर घी लगाए और सैंडविच को दोनों तरफ से शेक ले। अब सैंडविच को बीच से काट ले और चटनी के साथ परोसे।