自發麵粉和切小塊的奶油抓勻，成絮狀。可以放入冷凍庫一下讓奶油再凝結。

加入糖和鹽稍微拌勻。

加入蛋、優格（或牛奶）、檸檬汁，用湯匙或調拌刀把材料壓在一起成團。（不要揉）

加入藍莓。把麵團稍微用壓的整形，放入塗上奶油的烤盤，切成想要的大小。

烤箱200℃ (400℉) 烤20分鐘。