सबसे पहले किसी बरतन में मैदा लेकर इसमें नमक डालें और मोयन डालें फिर लेेकर आटा गुंथ लें।

कढ़ाई में तेल तेल गरम करे उसमे,गाजर, प्याज,शिमलामिर्च पत्तागोभी सबको भुन ले। फ़िर उसमे नमक,लाल मिर्च, मैगीमसला गरम मसाला,डाल कर मिक्स करें। ओर थोडा भुन ले।

टमाटर ओर लाल मिच को उबाल लें,फिर ठनदा कर के,पीस ले।कढ़ाई में तेल डाल कर अदरक ओर लहसुन डाल कर भुन ले,फिर टमाटर ओर लाल मिच का पेस्ट डाले फिर नमक, शक्कर ओर टोमेटो सॉस डाल कर पकाएं

इडली के सांचे को गरम करे ओर उसमें पानी रख कर उबलने रखे, मैदे की छोटी लोई बना कर थोडा बेल लें,फिर बीच में स्टूफिंग भर कर मोमोज का आकर दे।ओर संचे में स्टीम कर लें।

गरम गरम मोमोज चटनी के साथ सर्व करें।