Sajtos roló

Name: Sajtos roló
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 csomag nyújtott leveles tészta; 3 db tojássárgája; 3 ek liszt; 1 db tömlős natúr krémsajt; 25 dkg reszelt trappista sajt; 15 dkg vaj; 3 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 kk őrölt szerecsendió; 1 db tojássárgája, pici sóval

Réka Noémi Szenczi @reka_1226

Anyukám és most már az én specialitásom is. 🥰

Olvass tovább

Sajtos roló

Réka Noémi Szenczi @reka_1226

Anyukám és most már az én specialitásom is. 🥰

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

3 csomagnyújtott leveles tészta
A töltelékhez:
3 dbtojássárgája
3 ekliszt
1 dbtömlős natúr krémsajt
25 dkgreszelt trappista sajt
15 dkgvaj
3 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 kkőrölt szerecsendió
A kenéshez:
1 dbtojássárgája, pici sóval

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A leveles tésztát keresztbe 2 cm-es csíkokra szeleteljük. A csíkokat roló sütőkre feltekerjük. Tojással megkenjük, 200 C fokos, előmelegített sütőben megsütjük, kb. 10-15 perc alatt. Figyeljük, nehogy megégjenek.
2

A tojássárgákat a liszttel, a krémsajttal, 10 dkg reszelt sajttal és a tejjel simára keverjük, lassú tűzön besűrítjük. Hagyjuk kihűlni. A vajat 10 dkg reszelt sajttal habosra keverjük és a kihűlt krémet belekeverjük. A megsült rolókat habzsák segítségével megtöltjük a sajtkrémmel és a végüket reszelt sajtba mártjuk. Jó étvágyat hozzá! 🥐🧀👩‍🍳