Sangrai gula setengah nya dulu jangan langsung 300gr, kemudian aduk hingga menjadi karamel

Setelah itu masukkan 300 ml air lalu masukkan sisa gula nya tadi. Ketika sudah mendidih matikan kompor

Lalu masukkan 90 gram margarin / 4 sdm margarin aduk hingga margarin meleleh.

Setelah itu simpan hingga karamel dingin

Untuk adonannya, masukkan telur dan susu aduk dengan wisk / pengocok telur, kocok hingga menyatu / mengembang

Jika telur sudah berbusa masukkan karamel yang sudah dibuat tadi, lalu aduk terus hingga kecampur rata

Lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk hingga bahan kecampur rata

Lalu masukkan baking soda dan baking powder aduk hingga kecampur rata

Setelah itu tuang ke loyang yang sudah dikasih tepung tipis2 dan menuang adonannya disaring supaya hasil adonan lebih lembut dan sarang2 nya lebih bagus

Lalu panggang, ketika memanggang jangan langsung ditutup kecuali sudah berbusa