સૌ પ્રથમ ભીંડા ને સાફ કરી ને વચ્ચે થી કટ કરી ને રાખી દેવા ત્યારબાદ મસાલો રેડી કરવાં માટે મિક્સર જાર માં શીંગદાણા, લાલ સૂકા મરચા, લસણ, ધાણા જીરું લાલકમરચું, મીઠું નાખી ને ક્રશ કરી લેવુ ત્યારબાદ એક વાટકા માં ચણા નો લોટ ક્રશ કરેલું મિક્સર નાખી તેમાં સ્વાદ મુજ્બ મીઠું મરચું હળદર કોથમીર, લીંબુ નાખી તેમાં 1 ટેબલે સ્પૂન તેલ નાખી મિક્સર તય્યાર કરવુ

ત્યારબાદ કટ કરેલા ભીંડા માં મિક્સર ભરી ને તે વરાર થી બાફી લેવુ પછીડુંગરું ટામેટા લસણ ની ગ્રેવી કરી લેવીઃ પછી એક પૈન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું નાખી હિંગ નાખી ડુંગળી ટામેટા ની ગ્રેવી નાખી ને કૂક કરવી ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું ગરમ મસાલો મીઠું હળદર નાખી ગ્રેવી કુક કરી લેવીઃ નેપછી વરાર થી બાફી ગયેલ ભીંડા ને ગ્રેવી નાખી ne 5 મિનીટ માં કૂક થવા દેવા.. તો તય્યાર છે ભરવા ભીંડા..સર્વ કરી શકાય