শিরখুরমা(Shirkhurma recipe in bengali)

#খুশিরঈদ
যে কোন ধরনের উৎসবে আমারা পায়েস বানিয়ে থাকি। ঠিক সেই জিনিস কে অনুসরণ করেই আমি আজ এই খুশির দিনে সেটা বানানোর প্রচেষ্টা করেছি। যার নাম শিরখুরমা
শিরখুরমা(Shirkhurma recipe in bengali)
#খুশিরঈদ
যে কোন ধরনের উৎসবে আমারা পায়েস বানিয়ে থাকি। ঠিক সেই জিনিস কে অনুসরণ করেই আমি আজ এই খুশির দিনে সেটা বানানোর প্রচেষ্টা করেছি। যার নাম শিরখুরমা
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে দুধ টা জালে বসাতে হবে। অন্য দিকে একটি কড়া তে ঘী টা দিয়ে সেমাই টা হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
- 2
সেমাই ভাজবার পর দুধ টা একবার ফুটে ওঠার পর তার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে, এবার একটু সেদ্ধ হলেই চিনি ও কনডেন্সডমিল্ক টা দিয়ে দিতে হবে। কিছুটা ড্রাইফ্রুটস দিতে হবে। তারপর ভালো করে নেড়ে দিতে হবে।
- 3
এবার কিছুক্ষণ পর ছোট এলাচ গুরো ও গোলাপ জল টা দিয়ে আবার ভালো করে নেড়ে দিয়ে কর্নফ্লাওয়ার টা জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে। এবার ঘন হওয়ার পর নামিয়ে গোলাপের পাপড়ি ও ড্রাইফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes



মন্তব্যগুলি (4)