Cuci bilas berkali kali sampai buersih (air bening) *kmrn nyoba lagi, nggak bisa sampai bening sih, cukup bersih gitu aja.

Rendam ketan sekitar 15 menit

Buang airnya, lalu di "dang" selama 15 menit sampai terlihat agak kempel (tp setengah mateng lho..)

Turunkan lagi, cuci bilas lagi sampai buersih.

Lalu di "dang" lagi sekitar 15 menit sampai agak mau mateng. jangan sampai mateng ya..

Angkat tiriskan diatas wadah yg lebar spy cepet dingin.

Kalau sudah dingin.. taburi dengan ragi tape. lalu di balik, taburi lagi, supaya rata.

Atasnya taburi dikiiiiiit aja gula pasir. engga jg gapapa.

Trs bungkus dengan daun pisang, sendok yg buat nyendokin di celup celup ke air gula.

Diamkan 2 malam. jadi deh