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【共食團】涼拌毛豆
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【共食團】涼拌毛豆 的食譜成品照片

【共食團】涼拌毛豆

興大有機農夫市集farmers market at NCHU
興大有機農夫市集farmers market at NCHU @FM_NCHU
中興大學,臺中市南區興大路145號,每周六早上8:00~12:00

#好料日記
#毛豆
#市集農友的毛豆超級搶手
#沒買到的就等明年囉

#好料日記
#毛豆
#市集農友的毛豆超級搶手
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【共食團】涼拌毛豆

興大有機農夫市集farmers market at NCHU
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#好料日記
#毛豆
#市集農友的毛豆超級搶手
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預備食材

  • 毛豆 1 包
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒粒 適量
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料理步驟

  1. 1

    冷水下鹽巴(依毛豆的量,想要入味一點,就加多一點),接著再把洗好的毛豆下鍋,一起煮

  2. 2

    水滾後計時4-6分鐘(可以試吃看看有沒有熟),即可關火撈起,灑一點黑胡椒粒,放涼後就可以放冷凍即恭喜完成

  3. 3

    若要讓毛豆更脆口的話,可以撈起後用冰塊先冰鎮一下

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興大有機農夫市集farmers market at NCHU
興大有機農夫市集farmers market at NCHU @FM_NCHU
發布於 2021年05月16日 13:43
中興大學,臺中市南區興大路145號,每周六早上8:00~12:00
每次在市集買完菜都只會同一種煮法嗎?來看看市集的蔬果可以怎麼變化吧~
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涼拌 毛豆

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