आम की प्यूरी करे, दूध को उबाले और शक्कर डाले फिर उसमे पानी ma धोला हुआ कॉर्न्फ़्लोर डाले or गाढ़ा करे फिर ठंडा करे और मिक्सी मे प्यूरी और दूध का मिक्सी में मिक्स करे और कोई भी एयर टाईट डब्बे मे भर ले और 2 से 3 घंटे जमाने दे. फिर वापस बाहर निकाले और मिक्सी में घुमाले और फिर से जमाये तैयार है मैंगो ice क्रीम.