Empezamos preparando una sartén con aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla troceada hasta que empiece a estar transparente. Después añadimos el perejil y mezclamos bien.
Salpimentamos.

Cuando esté el sofrito añadimos los espaguetis, mezclamos bien y reservamos.
Batimos los Empezamos preparando una sartén con aceite.

Preparamos una sartén con un poco de aceite, iremos separando la tortilla de las paredes de la sartén, damos la vuelta.