Этот торт покорил сотни хозяек! Потрясающе вкусный торт со сметанным кремом - Простой рецепт!

Name: Этот торт покорил сотни хозяек! Потрясающе вкусный торт со сметанным кремом - Простой рецепт!
Cuisine: України
Ingredients: 2 ст.л мёд; 1 ч.л сода; 150 гр сливочное масло; 6 шт яйца; 150 гр сахар; 300 гр мука; 400 гр сметана 25%; 3 шт яйца; 120 гр сахар; 2 ст.л мука; 2 шт банан; вареная сгущенка; грецкие орехи

Ольга Лунгу @cook_10231590

Евпатория

Теперь знаю я и вас научу, как приготовить вкусный бисквитный торт, со сметанным кремом. Рецепт торта простой и быстрый, главное ваше желании и стремление вкусно готовить. Чтобы приготовить нежный торт сметанник, я готовлю вкусное тесто и пеку бисквит для торта, после чего готовлю потрясающий сметанный крем для торта, делю коржи и собираю торт. Через некоторое время вкусная, домашняя выпечка к чаю готова, накрывайте стол.

Этот торт покорил сотни хозяек! Потрясающе вкусный торт со сметанным кремом - Простой рецепт!

Ольга Лунгу @cook_10231590

Збережено

Інгредієнти

Коржи:
2 ст.лмёд
1 ч.лсода
150 грсливочное масло
6 штяйца
150 грсахар
300 грмука
Крем:
400 грсметана 25%
3 штяйца
120 грсахар
2 ст.лмука
2 штбанан
Украшение:
вареная сгущенка
грецкие орехи

Збережено

Кроки

1

В сотейник выливаем мёд и на среднем огне доводим до легкого кипения. Всыпаем в мёд соду, быстро перемешивая варим до карамельного цвета.
2

В медовую массу добавляем сливочное масло, перемешать до полного растворения масла и убираем остывать.
3

Приготовим тесто, в глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы.
4

В яичную массу выливаем подготовленную медово-масляную массу, перемешать. Частями через сито просеиваем муку и хорошо перемешиваем,чтобы не было комочков.
5

Полученное тесто делим на две равные части, каждую часть выливаем на противень застеленный пергаментной бумагой, распределить лопаткой по всей форме. Отправляем коржи в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 10 минут.
6

Приготовим сметанно-заварной крем, в сотейник выкладываем сметану, вбиваем яйца, всыпаем сахар, перемешать до однородной массы. В самом конце всыпаем муку, перемешать, постоянно помешивая варить на среднем огне 8-10 минут.
7

Крем накрываем пищевой пленкой в контак и убираем в холодильник полностью остыть.
Остывшие медовые коржи складываем друг на друга, разрезаем на две части,если надо можно подравнять края. Заранее нарезаем на тонкие колечки два банана и собираем торт. На блюдо первым слоем выкладываем первый корж, пропитываем молоком, смазываем сметанным кремом и сверху выкладываем нарезанные бананы.
8

Так проделать еще с двумя коржами, выкладываем последний корж, пропитываем молоком и хорошо промазать верх и бока торта вареной сгущенкой. По желанию украшаем торт грецкими орехами, убираем торт в холодильник примерно на 1-2 ч.
9

Достаем торт из холодильника, нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!!
10

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке: https://youtu.be/fdZw6tLZhfg