مایه خمیر و شکر را داخل آب ولرم بریزید و بذارید 10 دقیقه بمونه تا عمل بیاد. بعد به آردمون اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم کمی مخلوط شد بادست شروع به ورز دادن میکنیم روغن راهم اضافه میکنیم اگر لازم بود کمی آب ولرم اضافه میکنیم 10 دقیقه ورز میدهیم و بعد توی ظرف که کف آن را چرب کرده ایم قرار میدهیم و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار میدهیم تا عمل کند و حجم خمیرمان 2 برابر شود

فر را از ده دقیقه قبل روشن میکنیم تا گرم شود. بعد کف سینی را چرب کرده و خمیر را پهن میکنیم و به مدت یه ربع میذاریم تا پخته شود

و مواد پیتزا روکه از قبل سرخ کردیم اول سس و بعد پنیر و بعد مواد پیتزا رو میرزیم روی خمیر آماده شده و همه جاشو با پنیر میپوشونیم و به مدت یه ربع داخل فر قرار میدهیم که پنیر آب بشه و تغیر رنگ بده. نوش جان😋